Tejido
Un tejido es un grupo de células similares que trabajan juntas para realizar una función específica, como el tejido muscular o la epidermis de una hoja.
Definition
Un tejido es un grupo de células que se parecen entre sí y realizan la misma función; las células se agrupan para formar tejidos, y los tejidos se agrupan para formar órganos. De manera más completa, un tejido es un grupo de células similares junto con el material que hay entre ellas, que cumple una función especializada. Los animales tienen cuatro tipos principales de tejido: epitelial (cubre y reviste), conectivo (sostiene y une, incluyendo el hueso y la sangre), muscular (movimiento) y nervioso (señalización), mientras que las plantas tienen tejidos dérmico, vascular y fundamental. Cada tejido es un conjunto de células con un origen embrionario compartido junto con su matriz extracelular, que en el tejido conectivo puede dominar el volumen: los epitelios son láminas polarizadas unidas por uniones estrechas y ancladas a una membrana basal, los tejidos conectivos incrustan células en matrices de colágeno, elastina y proteoglicanos, el músculo contiene conjuntos contráctiles de actina y miosina, y el tejido nervioso está formado por neuronas y células gliales de sostén. La identidad del tejido se mantiene mediante señalización célula a célula y moléculas de adhesión como las cadherinas, y la histología, el estudio microscópico de los tejidos, es fundamental para diagnosticar enfermedades.
Example
El tejido muscular está formado por muchas células musculares que tiran juntas, así que cuando doblas el brazo, el tejido muscular de tu bíceps se está acortando. El revestimiento de tu intestino delgado es tejido epitelial con un área de superficie de unos $30\ \text{m}^2$ gracias a los pliegues y las vellosidades en forma de dedo, y el xilema es un tejido vascular de las plantas que mueve el agua desde las raíces hasta las hojas, a veces a más de $100\ \text{m}$ en árboles altos. El hueso es un tejido conectivo en el que los osteocitos ocupan menos del $10$ por ciento del volumen, y el resto es una matriz mineralizada de fibras de colágeno y cristales de hidroxiapatita que le da al hueso resistencia tanto a la tensión como a la compresión, y las células del músculo cardíaco están unidas por discos intercalados con uniones comunicantes para que todo el tejido se contraiga como una unidad.
Key Insight
Una sola célula no puede hacer mucho por sí sola, pero miles de células del mismo tipo trabajando juntas pueden mover toda una extremidad. La sangre es un tejido aunque fluya: es un grupo de células (glóbulos rojos, glóbulos blancos, plaquetas) en un material compartido (el plasma) con una función compartida, el transporte. La ingeniería de tejidos y el rechazo de trasplantes de órganos dependen del mismo hecho: que las células reconocen químicamente a sus vecinas de tejido, y una célula en un entorno de tejido equivocado normalmente deja de funcionar o es destruida.